Pomoc kuchenna

1. Obróbka wstępna składników potrzebnych do przygotowania posiłków 2. Rozdrabnianie warzyw, owoców i innych surowców z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi maszyn i urządzeń gastronomicznych 3. Mycie, wyparzanie naczyń stołowych, kuchennych, staranne ich przechowywanie oraz znajomość stanu bieżącego.4. Pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków 5. Umiejętne posługiwanie się sprzętem mechanicznym i elektrycznym zgodnie z instrukcją użytkowania, dbanie o sprzęt i urządzenia pod względem zachowania czystości i sprawności6. Utrzymanie w czystości kuchni i pozostałych pomieszczeń pionu kuchennego 7. Używanie odzieży ochronnej zgodnie z jej przeznaczeniem.